Café de Paris

Een bestaand horecapand grondig vernieuwen

Café de Paris moest volledig worden gerenoveerd om het pand geschikt te maken voor de nieuwe situatie. Daarbij ging het niet alleen om wat zichtbaar was. Juist de bouwkundige basis van het pand vroeg om een grondige aanpak.

De bestaande vloer moest volledig worden verwijderd tot op het zand en de gevels werden teruggebracht tot het oorspronkelijke metselwerk. Delen daarvan waren aan herstel of vervanging toe. Ook het bestaande dak moest volledig worden vernieuwd.

Tegelijkertijd vroeg de gewenste nieuwe indeling om een grote constructieve aanpassing. Een dragende muur moest worden doorbroken en worden opgevangen met een nieuwe staalconstructie.

De uitdaging zat daarmee vooral in de omvang en samenhang van het project: eerst een betrouwbare bouwkundige basis creëren en van daaruit het complete horecapand opnieuw opbouwen.

Van ruwbouw en constructie tot complete afwerking

We zijn begonnen bij de basis. De bestaande vloer werd verwijderd tot op het zand en de gevels werden gestript tot aan het metselwerk. Hierdoor konden we de staat van de bestaande constructie goed beoordelen en gericht herstellen waar dat nodig was.

Vervolgens zijn de gevels aangepakt en is het complete dak vernieuwd.

Voor de nieuwe indeling realiseerden we een constructieve muurdoorbraak. De bestaande draagconstructie werd hierbij vervangen en opgevangen door een nieuwe stalen constructie. Zo ontstond de ruimte die nodig was voor de nieuwe inrichting van Café de Paris.

Na de constructieve werkzaamheden kon het pand opnieuw worden opgebouwd. We verzorgden de technische installaties en stemden deze direct af op de bouwkundige werkzaamheden.

Doordat wij het complete traject begeleidden, konden sloopwerk, constructie, installaties, opbouw en afwerking nauwkeurig op elkaar worden afgestemd.

Een volledig vernieuwde horecalocatie

Het resultaat is een horecapand dat niet alleen zichtbaar een complete transformatie heeft ondergaan, maar ook achter de afwerking grondig is vernieuwd.

De nieuwe staalconstructie maakt de gewenste open indeling mogelijk, terwijl het vernieuwde dak, de herstelde gevels en de technische installaties zorgen voor een solide basis voor de toekomst.

Van een pand dat vrijwel volledig werd teruggebracht tot de bouwkundige basis naar een compleet afgewerkte horecalocatie: Café de Paris laat zien wat er mogelijk is wanneer alle onderdelen van een renovatie als één geheel worden aangepakt.

Voor Aannemersbedrijf Biernat was dit een project waarin ons volledige vakmanschap samenkwam: van zware constructieve werkzaamheden tot oog voor detail in de eindafwerking.

Werkzaamheden

• Verwijderen vloer tot op het zand
• Gevelrenovatie en herstel
• Nieuwe staalconstructie
• Complete dakvervanging
• Technische installaties
• Bouwkundige renovatie
• Volledige afbouw